Restauracja oferuje nawet sugestie, jak możesz zjeść zjeść w domu!
To wszystko, jeśli wiemy, gdzie go znaleźć, a młodszy w przyszłym tygodniu zapewnia narzędzia, które pomagają kobietom rozpocząć w czasopiśmie zdrowego życia.
, jak myślisz, co jest największym wyzwaniem, jakim stoją ludzie Aby pozostać młodym, zdrowym i aktywnym?
Jest tak wiele wyzwań, przed którymi stoją ludzie, gdy próbują wyglądać, czuć i pozostać młodym, żywi i aktywnym. Pogoda, praca, relacje, wychowywanie dzieci lub opieka nad starszymi rodzicami lub innymi członkami rodziny, utrzymanie domu, zarządzanie finansami i problemami zdrowotnymi często odbijają się nie tylko na tym, jak się czujemy, ale także o tym, jak dbamy o siebie – co i jak jemy , ile ćwiczeń i aktywności fizycznej wykonujemy i jak śpimy. Wielu z nas ma tendencję do stawiania wszystkich i wszystkiego innego przed nami, ale kiedy się do tego przyzwyczaimy, odbija się na siebie w każdej porze i pozostawia nas mniej zdolnych do robienia wszystkiego innego najlepiej, jak najlepiej.
Ponadto wielu z nas utknęło w kolorze czarnym lub białym, wszystko lub żaden sposób myślenia, jeśli chodzi o zdrowe życie – zachęcam ludzi do starania się żyć na szarości! Nie musimy jeść ani żyć idealnie, aby być zdrowym. I nie musimy całkowicie przeglądać naszego życia, aby jeść i żyć lepiej. Dokonanie prostych zmian, które pasują do twojego życia, może sumować prawdziwych korzyści, które widzisz i czujesz, więc przecinanie luzu i pozwalając sobie być mniej niż idealne, gdy próbujesz jeść i żyć zdrowszy i uważnie, naprawdę może naprawdę może prowadzić do prawdziwych zmian, które możesz utrzymać z czasem. Dokonywanie tego rodzaju zmian, a nie dramatycznych, krótkoterminowych, jest moim zdaniem lepszy przepis na długoterminowe zdrowie i dobre samopoczucie.
Czy odżywianie może naprawdę coś zmienić? Jak?
Amerykanie są tak daleko od spożywania diety, która obejmuje żywność z podstawowych grup zdrowej żywności – fruta, warzywa, produkty pełnoziarniste, szczupłe pokarmy białkowe, pokarmy białkowe i zdrowe tłuszcze. Jednocześnie wielu ładuje się na żywność ubogiej w składniki odżywcze, które zapewniają nadmiar tłuszczów stałych (które są wysokie w tłuszczach nasyconych i trans) i dodawało cukry.
Ten brak odżywiania nie tylko wpływa na ogólny zdrowie W środku, ale wpływa to na to, jak wyglądasz i czujesz. Po prostu zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w składniki odżywcze i ograniczenie żywności ubogiej w składniki odżywcze może zrobić tak wiele, aby pomóc ludziom zdobyć składniki odżywcze potrzebne do optymalnego wykonania, zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Przyniesie to również ich ogólne zdrowie i zmniejszy ryzyko choroby. Żadne jedzenie ani napoje to magiczna kula. Ale jedzenie zdrowej, zdrowej żywności w kontekście aktywnego i zrównoważonego stylu życia może być atutem, jeśli chodzi o zarządzanie twoją wagą, zwiększenie zdrowia twojego serca, skóry i wszystkich istotnych narządów, pomaganie ci poczuć się energetyzowanym, zwiększaj nastrój i robić o wiele więcej.
Jaki jest najczęstszy nawyk żywności, który przyczynia się do starzenia się?
Nie jestem pewien, czy ludzie zdają sobie sprawę, jak przejadanie może być szkodliwe, nie tylko z naszych talii ale do procesu starzenia. Istnieją pewne dowody na to, że jedzenie więcej niż potrzebne nasze ciała-szczególnie kiedy przesadzamy je z ubogim w składniki odżywcze (takie jak lody, ciasteczka i inne przedmioty, którego pragniemy)-mogą nas starzeć, skracając telomery. Telomery to czapki ochronne na końcach chromosomów, podstawowym materiale genetycznym organizmu. Przejadanie się może również zmieniać poziom hormonów w sposób, który może promować choroby i potencjalnie skrócić nasze życie. Jeśli chronicznie przejdziemy, może to przyczynić się do wyższego poziomu cukru we krwi – i to było powiązane ze zwiększonym starzeniem się twarzy. Chociaż naukowcy nie wiedzą, dlaczego dokładnie cukier we krwi promuje bardziej starzejący się wygląd, niektórzy uważają, że przyczynia się to do tworzenia zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGE) – zapobiegają skutecznej naprawie kolagenu (zaangażowanego w przedwczesne starzenie się skóry), może zmniejszyć elastyczność skóry elastyczności skóry i może negatywnie wpływać na serce i nerki w celu promowania chorób. Przejadanie się, co powoduje przyrost masy ciała, może również zwiększyć stan zapalny w ciele – co czyni nas bardziej podatnymi na chorobę lub rozwój chorób przewlekłych.
Czym masz nadzieję, że czytelnicy odejdą po przeczytaniu, młodszym w przyszłym tygodniu?
Moim celem jest, aby kobiety wykorzystały młodsze w przyszłym tygodniu jako motywację do przejęcia ich życia – zwłaszcza ich nawyków jedzenia, kondycji i stylu życia – bez względu na to, jak wypalone, zestresowane lub zdesperowane. Gdy kobiety decydują się na przejęcie tego, co wkładają w usta i jak dbają o zdrowie fizyczne i psychiczne, mogą znaleźć praktyczne porady oparte na nauce i stressy®, aby poprawić swoje nawyki w sposób, który można zachować w długoterminowej. Mam nadzieję, że młodszy w przyszłym tygodniu upoważnia kobiety do nadania priorytetów pielęgnacji i znalezienia rozsądnych sposobów nie tylko pielęgnowania siebie, ale do radzenia sobie ze stresem w bardziej pozytywny i produktywny sposób. Stres i jedzenie oraz sposób, w jaki dbamy o siebie, są tak powiązane, więc nauka radzenia sobie ze stresem poprzez tworzenie pozytywnych strategii radzenia sobie może nie tylko pomóc nam nie tylko wyglądać i czuć się najlepiej, ale także optymalizować zdrowie, jednocześnie obejmując nasz wiek. Książka zawiera ważną listę żywności, listę smakołyków, 2 tygodnie elastycznych planów posiłków oraz przepisów i porad, które pasują do fitnessu i zasnąć, aby pomóc kobietom przekształcić zasady młodszych w przyszłym tygodniu w namacalne i zrównoważone działania.
Trzasowane brukselki (wegańskie, bezglutenowe)
(jeszcze bez ocen) Ładowanie …
Autor: dietetyk dietetyk
: Chef Matthew Kenney
Sharon Palmer
Opublikowana 24 lutego 2016 r.
Zaktualizowano 13 października 2020
To takie przyjemność mieć Matthew Kenney z Matthew Kenney Cuisine na moim blogu! Matthew to kolega z Los Angelino i adwokatów żywności w roślinach, a także szefem kuchni, i ekscytujące jest widzenie wpływu, jaki wywiera w tej społeczności. Stworzył Plant Food + Wine, która jest restauracją roślinną w Południowej Kalifornii, która jest idealnym miejscem na zjedzenie z powodu ich unikalnych przepisów i pomysłów na surowe rośliny. Restauracja oferuje nawet sugestie, jak możesz zjeść w domu! Matthew jest również częścią Sytu, szybką koncepcją z świeżymi sokami i menu roślinnym. Oprócz odnoszących sukcesy restauracji Kenney założył pierwszą na świecie akademię kulinarną https://yourpillstore.com/pl/ketobooster/ surowej żywności, a obecnie działała na całym świecie z lokalizacjami w Wenecji w Kalifornii; Belfast, ja; Hua Hin, Tajlandia; Globalnie za pośrednictwem internetowej platformy edukacyjnej; i wkrótce otworzyć, Miami, Floryda. Kenney napisał także i opublikował kilkanaście książek kucharskich opartych na roślinach, a jego najnowszy był Raw, wspomnienie, które opowiada o tym, jak przeszedł z głównego nurtu szefa kuchni w Nowym Jorku, do pioniera kuchni roślinnej.
Przeczytaj, co osiąga w świecie roślinnym w moim wywiadzie!
Co zainspirowało Cię do zaangażowania się w ruch kulinarny oparty na roślinach? Jaka była twoja ścieżka?
Znaczna część mojego zainteresowania przyrodą i jedzeniem wynika z dorastania w Maine oraz niektórych z moich najwcześniejszych i ulubionych wspomnień, w tym żerowania z moją rodziną. Zakochałem się w restauracjach i ludziach, którzy pracują w kuchni podczas mojej pierwszej letniej pracy jako zmywarka. Moja ścieżka zaczęła się w młodym wieku, ponieważ zawsze interesowałem się zdrową jedzeniem i ciekawością, aby dowiedzieć się o składnikach, których nigdy wcześniej nie widziałem. Wiedziałem, że moja przyszłość jest jedzeniem, więc zapisałem się do francuskiego Instytutu Kulinarnego w Nowym Jorku.
Czy uważasz, że żywność roślinna jest bardziej przyjmowana wśród społeczności głównego nurtu? Czy uważasz, że wszystkożerne podążają za tobą w twoich restauracjach i książkach, oprócz jedzących roślin?
Nasze zastosowanie innowacyjnych technik, przepisów i estetyki żywności daje nam możliwość przyjęcia przez wszystkie rodzaje gości. Jesteśmy dumni z pokazywania gości, którzy nie są zaznajomieni z roślinnymi potrawami pyszną kuchnią w każdej z naszych restauracji.
Opowiedz mi trochę o swojej restauracji w Wenecji. Jaka jest twoja filozofia kulinarna? Jakie są twoje ulubione potrawy w menu?
Moim ulubionym daniem w menu jest sałatka z produkcji roślinnej + wina MK z mieszanymi zieleniami, kiełkami, awokado, dumy, nasion konopi, krakersów, oliwek i sosu cytrynowego. Zamawiam to prawie za każdym razem, gdy jem lunch w Wenecji. Wszystko, co robimy, opiera się na naszej chęci zgromadzenia sztuki kulinarnej i ostatecznego żywienia. Koncentrujemy się na innowacyjnych technikach i kreatywnym myśleniu, aby przygotować minimalnie przetworzoną kuchnię roślinną, która jest pyszna, żywa i pożywna. Uważamy, że tworzymy przyszłość żywności i jest to misja, która inspiruje całą naszą pracę.
Jak jest scena żywnościowa i społeczność roślinna w LA w porównaniu z innymi miastami?
Jednym z powodów, dla których przyciągnąłem do Kalifornii, był niesamowity dostęp do oszałamiających lokalnych produktów. Plant Food + Wine sama Wenecja współpracuje z blisko 15 lokalnymi dostawcami i są one ogromną częścią dostarczania nienagannego wrażenia restauracyjnego.
Czy możesz podzielić się kilkoma ulubionymi wskazówkami dotyczącymi jedzenia i gotowania dla tych nowych w sadzeniu -JEDZENIE Z BOTKU? Tak wielu ludzi uważa, że gotowanie w ten sposób będzie trudne i trudne, ale czy masz kilka łatwych wskazówek?
-Rośnięcie własnego jadalnego ogrodu to świetny sposób na produkcję organicznych ziół i ozdobnych do posiłków. To najłatwiejszy sposób na zwiększenie smaku i prezentacji potraw na bazie roślin. Najlepiej jest zawsze przechowywać świeżą zapas bazylii, tymianku, oregano, rozmaryn, szałwia i koperku. Pobrane i łatwe sosy, takie jak pesto, hummus, tahini, salsa, guacamole lub „kwaśna śmietana” wykonane z drożdży odżywczych i Surowe posiłki interesujące i wyjątkowe. Moja książka Plant Food to przewodnik po bogatych sosach smakowych, aby uzupełnić kuchnię roślinną.
Jakie są twoje pięć ulubionych potraw, bez których po prostu nie możesz żyć?
soki na zimno z składnikami sezonowymi, sałatkami, awokado i pomidorami (jeśli w sezonie)
> Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Zapisz moje imię, e -mail i witryna w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję
Czy powinienem unikać soku? Jedzenie roślinne w Peru
Post Nawigacja
Czy powinienem unikać jedzenia opartego na soku? Matthew to kolega z Los Angelino i adwokatów żywności w roślinach, a także szefem kuchni, i ekscytujące jest widzenie wpływu, jaki wywiera w tej społeczności. Stworzył Plant Food + Wine, która jest restauracją roślinną w Południowej Kalifornii, która jest idealnym miejscem na zjedzenie z powodu ich unikalnych przepisów i pomysłów na surowe rośliny. Restauracja oferuje nawet sugestie, jak możesz zjeść w domu! Matthew jest również częścią Sytu, szybką koncepcją z świeżymi sokami i menu roślinnym. Oprócz odnoszących sukcesy restauracji Kenney założył pierwszą na świecie akademię kulinarną surowej żywności, a obecnie działała na całym świecie z lokalizacjami w Wenecji w Kalifornii; Belfast, ja; Hua Hin, Tajlandia; Globalnie za pośrednictwem internetowej platformy edukacyjnej; i wkrótce otworzyć, Miami, Floryda. Kenney napisał także i opublikował kilkanaście książek kucharskich opartych na roślinach, a jego najnowszy był Raw, wspomnienie, które opowiada o tym, jak przeszedł z głównego nurtu szefa kuchni w Nowym Jorku, do pioniera kuchni roślinnej.
Przeczytaj, co osiąga w świecie roślinnym w moim wywiadzie!
Co zainspirowało Cię do zaangażowania się w ruch kulinarny oparty na roślinach? Jaka była twoja ścieżka?
Znaczna część mojego zainteresowania przyrodą i jedzeniem wynika z dorastania w Maine oraz niektórych z moich najwcześniejszych i ulubionych wspomnień, w tym żerowania z moją rodziną. Zakochałem się w restauracjach i ludziach, którzy pracują w kuchni podczas mojej pierwszej letniej pracy jako zmywarka. Moja ścieżka zaczęła się w młodym wieku, ponieważ zawsze interesowałem się zdrową jedzeniem i ciekawością, aby dowiedzieć się o składnikach, których nigdy wcześniej nie widziałem. Wiedziałem, że moja przyszłość jest jedzeniem, więc zapisałem się do francuskiego Instytutu Kulinarnego w Nowym Jorku.
Czy uważasz, że żywność roślinna jest bardziej przyjmowana wśród społeczności głównego nurtu? Czy uważasz, że wszystkożerne podążają za tobą w twoich restauracjach i książkach, oprócz jedzących roślin?
Nasze zastosowanie innowacyjnych technik, przepisów i estetyki żywności daje nam możliwość przyjęcia przez wszystkie rodzaje gości. Jesteśmy dumni z pokazywania gości, którzy nie są zaznajomieni z roślinnymi potrawami pyszną kuchnią w każdej z naszych restauracji.
Opowiedz mi trochę o swojej restauracji w Wenecji. Jaka jest twoja filozofia kulinarna? Jakie są twoje ulubione potrawy w menu?
Moim ulubionym daniem w menu jest sałatka z produkcji roślinnej + wina MK z mieszanymi zieleniami, kiełkami, awokado, dumy, nasion konopi, krakersów, oliwek i sosu cytrynowego. Zamawiam to prawie za każdym razem, gdy jem lunch w Wenecji. Wszystko, co robimy, opiera się na naszej chęci zgromadzenia sztuki kulinarnej i ostatecznego żywienia. Koncentrujemy się na innowacyjnych technikach i kreatywnym myśleniu, aby przygotować minimalnie przetworzoną kuchnię roślinną, która jest pyszna, żywa i pożywna. Uważamy, że tworzymy przyszłość żywności i jest to misja, która inspiruje całą naszą pracę.
Jak jest scena żywnościowa i społeczność roślinna w LA w porównaniu z innymi miastami?
Jednym z powodów, dla których przyciągnąłem do Kalifornii, był niesamowity dostęp do oszałamiających lokalnych produktów. Plant Food + Wine sama Wenecja współpracuje z blisko 15 lokalnymi dostawcami i są one ogromną częścią dostarczania nienagannego wrażenia restauracyjnego.
Czy możesz podzielić się kilkoma ulubionymi wskazówkami dotyczącymi jedzenia i gotowania dla tych nowych w sadzeniu -JEDZENIE Z BOTKU? Tak wielu ludzi uważa, że gotowanie w ten sposób będzie trudne i trudne, ale czy masz kilka łatwych wskazówek?
-Rośnięcie własnego jadalnego ogrodu to świetny sposób na produkcję organicznych ziół i ozdobnych do posiłków. To najłatwiejszy sposób na zwiększenie smaku i prezentacji potraw na bazie roślin. Najlepiej jest zawsze przechowywać świeżą zapas bazylii, tymianku, oregano, rozmaryn, szałwia i koperku. Pobrane i łatwe sosy, takie jak pesto, hummus, tahini, salsa, guacamole lub „kwaśna śmietana” wykonane z drożdży odżywczych i Surowe posiłki interesujące i wyjątkowe. Moja książka Plant Food to przewodnik po bogatych sosach smakowych, aby uzupełnić kuchnię roślinną.
Jakie są twoje pięć ulubionych potraw, bez których po prostu nie możesz żyć?
soki na zimno z składnikami sezonowymi, sałatkami, awokado i pomidorami (jeśli w sezonie)
> Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Zapisz moje imię, e -mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję
Czat roślin: Josh Balk
Sharon Palmer
Opublikowano 17 grudnia 2014 r.
Zaktualizowano 13 października 2020 r.
· Przepis
Jestem podekscytowany, że Josh Balk na moim blogu. Jest dyrektorem ds. Polityki żywnościowej dla Humane Society of the United States Farm Animal Division.